【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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4 }3 N8 G+ U; e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- @( Y" Z5 T* N1 E/ l6 ?8 H
! y* p$ |. D) o5 y% r油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

1 \9 F: b/ h0 f' w. q, w' g5 l龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

( M3 y# ~2 \* Q* @7 M椒丝腐乳空心菜 ...
" H! S) V- o( O5 j' EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 s5 o# p* O4 \+ i, m- I! ^
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原来亲也是高手

xxiuzi

' h" v/ r: K, R. v' b: q
! n# s  B% T  n6 Q$ ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 p* x9 \% [0 N) M5 s; c1 s             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 I/ u6 ~- H% b2 N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
# S; W3 a4 p- l: f       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 o* u0 A3 t5 a, ^/ V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 @/ `; h( r- T0 b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 x' i. A; g: \& g" u: d1 M; ]/ y% r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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/ L: w% @# j5 k8 W: `  G看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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