【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, c3 v% U1 `% o9 P
0 c  w  Z/ o5 x# p5 V, G   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: v; g0 F; N# U0 y油渣香麦
* ^* j5 U% ^% p; h2 V2 M; q+ M
芦笋鲜鱿
* O/ ]% X# X( \% f* s& w: g: ]
椒丝腐乳空心菜

8 a) W% s$ p7 W8 P; b$ p# D2 I龙骨苦瓜汤
3 p! V  [- u7 |0 K+ Z
7 r5 t* N, T: o# _+ Y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
+ |: q' I  G8 s/ P7 U. T

+ e; a" z# P, o- T' Q- l7 |

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! V5 [- j2 j! z$ p
4 z7 ^' `" H. a0 U& d油渣香麦

芦笋鲜鱿
! N' {: f0 b8 P2 a& m( |
* T$ T4 C: _% D& ~椒丝腐乳空心菜 ...
$ ?# X5 [! [6 T3 x$ Y$ C* CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

' j# ]6 `) P' l9 ?5 E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



# A) m8 A$ |0 d$ Q* _# G选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, d( n" y5 s" V* v             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 {& {  y( P& @# _5 W9 B4 ]6 J: b
% K: }: g; h( E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; X& v0 S# a: _" {- k
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 u' ?. {$ l- Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

2 A. c  ]8 ~5 b6 j$ t
, x% K# Q. k$ y0 ]7 y7 M( G$ O+ s5 j
; A5 w0 |' v) \5 H! m/ j6 t4 R) B
, {2 b# T8 y" k& j( I- o1 }1 g7 R' z* ~

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 k/ P' D2 J0 ]) K4 R" C. r1 M* w
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# r% ]) G+ |& G! c& F
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

8 @! v4 F# e1 Z* F: e; H9 u
4 f. G8 |$ \0 m* ^6 D5 V/ y. ?6 v
$ o: r1 y& u1 f+ f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
: x1 {4 z! p4 O1 ?7 i- k' X+ p