【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 A; V% A/ K2 R) d+ o# }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& b3 b' @5 e( x9 m/ x+ K* U9 C% B青椒香芹小牛肉
- B0 y8 g7 {2 e6 g# {; p9 r
% B5 w+ |' c. D: \) l油渣香麦

- ], s" S9 ~7 x5 u' c芦笋鲜鱿
/ P# K" ~! o3 y
3 v3 f4 g5 V+ @. J5 Q椒丝腐乳空心菜

8 P$ A3 d) I9 W( Z5 q( p- c& F: O龙骨苦瓜汤
0 @& n3 Z' A7 A
" V7 q7 I9 ]- A- s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( b" h5 E1 _/ f! Z: A
( J% t4 g( L; L, u( Z美味鲫鱼


& K# l* q0 V$ p* ?0 Z8 Y4 W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ M# W. |. ]6 j) E/ Y5 U9 S! P油渣香麦

芦笋鲜鱿
3 s* X# V4 ?: W5 t  Y8 q7 y
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 v2 Y0 ]$ A5 Q$ n! E1 F6 K' A# o             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
  x6 b8 ~- b8 [! W$ s6 o
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 f3 d+ G. c! h8 C# B' ^4 p% @       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ E& f, B! [" G, q5 q2 y0 p" D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' M0 Y, ^- C% A% J: k% B% v7 B. b4 f
6 I: n# M8 ^8 N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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1 R3 W$ V. S% Z; O  A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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