【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) }* v7 ~8 A2 D; h+ b% Q8 f1 Z青椒香芹小牛肉

5 F2 ~) Q  u4 d7 c  K油渣香麦
) {- D  v5 u7 p- n* l1 `1 o( u2 D$ ?: L
$ L' R$ U# ?9 W3 B& K( V& }% c芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

' [! g% @9 X7 @* X龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- D$ h% a. W$ B+ |6 W) a7 n. G青椒香芹小牛肉
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* f$ @" F3 \$ K. f. p油渣香麦

芦笋鲜鱿
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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( i7 ~3 [# s& ]7 p! t

原来亲也是高手

xxiuzi

: I0 _" x: V" Q$ J" I9 I" a) }
( T9 F5 H. B0 S  ^9 g7 R, |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 c) F5 H: A2 I  A
, |9 E3 F' J7 S: Y
: H4 J" U8 [8 Q+ e" _
  \; Z# S; p" S9 R- n  B4 r2 N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 s: K1 W* T5 X2 O             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 D# f: m$ {% V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 e. G. s. i$ L方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

, b0 n5 S1 \; [$ t' V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, C$ R$ ^! ~0 ?& i$ y1 b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 G0 b) G  n9 R4 l. e& L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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$ Y- U: h" w1 B% y6 s, @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* w2 {' R3 y% e9 x% e& f! m
2 a" m! ^! R+ r5 d( }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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' L' g& V# T+ ~# G! y8 d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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