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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. n+ t! X7 T7 H( D  V  L& H主楼留作编辑菜谱用。& H. x& ^1 c$ t+ s
) _3 y0 n7 V- O1 a( F& P; [! d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
( C( l7 ?! d1 M5 P7 ]4 T6 I3 y# M  g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- V- d" v( A6 ]7 o6 m

3 U6 L; L+ E/ F+ V. v* M7.烤牛肉串
6 o/ L3 r' \! A" v
3 y$ F- _3 v, w/ Y4 A- s/ |; }15.清煮鱼
' l+ q' e# A# M8 P' l% v# T$ ?3 H! o2 A
18.三味鱼: U/ P/ a6 P, \# T( s
1 L8 H9 J4 C! K( v/ g; s, V" b3 t& J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% S9 H# o- x) I3 r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& M1 Q5 V4 @$ u# x  {* j
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  V) M8 M6 M0 A
1、血虚体质的食谱
6 w0 T8 ?' N, R* R2 l& K' [& _当归红茶仗' P4 `- d' x) N! V, m/ P; E0 o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。5 ]- U0 Z( ]' l' n7 `' V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 d; W* R3 X6 w) A功效:补血养血,温暖肠胃。4 S2 w9 \1 o2 F/ U
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& U. a6 k( p1 E7 ?2 t- w! @9 t2、桂圆红茶仗
+ Q$ d' P/ o8 q( j' k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
% W3 R/ S6 j' c1 {制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) U5 I) `' Y& P& @1 T6 j
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ k, r6 }; r5 l5 r/ @" }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 q* M; V' F& ?7 v( q4 |7 B3、芝麻红枣茶
; P0 ~/ u# s3 u/ [' }3 F* d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- y2 D7 o; y6 b/ S1 r2 r- |& W% Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         / ]: w. B0 d0 I* ^) a* ~
功效:补血明目,润肠通使。) w1 ^3 o/ e* ~( H& E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ s2 \5 f( [% [! a3 U: {2 Z4、山杠决明子茶5 @. l0 S% @# ?% V3 |; J$ t$ e* P
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 L; f' x- D# @! w$ a2 F  I3 B制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 D. l# u6 L$ X1 p8 ?
功效:消食通使,活血明目。5 _6 ^; ^+ ?, Z% J% H9 R
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 s) a' j! O3 ?6 a; o0 N; I' l8 I5、甘乌甘草茶& \6 d. K; }- u& [2 E5 W4 O! K
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 e9 f" Q, g+ ^; O- a6 ?, m
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 b0 t( ?+ L9 H: @6 s) m功效:润肺止咳,朴益精血。: S. O% R( U3 q" m) k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 ~. i; G. Z: X) l
6、葡萄红枣茶; k8 z) i+ }+ s. \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# p! S% _" c1 ~0 K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ }/ @. r; d9 L
功效:益气补血,滋阴养血。
$ L. ~6 s& k1 e: p* A& z+ {' D/ u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' W) d  I, ~$ D  G. o+ c+ r0 I7、木耳红枣汤8 S: d& `+ U3 ^4 W
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 m+ i( W3 C5 n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" K- T) r' `5 }. y$ A% I# o7 h
功效:益气补血,滋阴养血。
0 E! \2 [/ V) k1 ?; Q8 o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 C: E9 \6 V, q, q$ {- L8、荔枝红枣羹
- B: q: x4 m$ n+ z9 n" `
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, l( N& ?; f9 H% Q: f/ O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 D9 c* v6 x# U' K' O3 u3 N! t
功效:补益气血,养血安神。
0 J  J2 g7 }! J& g9 S应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 o3 U$ K2 \5 h7 n9 j1 k( ~

1 s+ W0 F6 V$ k; i; K* ]
4 g% v2 N% T, ?( w7 \/ M( Z8 z5 Q6 ~( T

1 P# x4 D: N8 k4 a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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