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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
) Z3 Z: v  A+ Z( M2 W" Q主楼留作编辑菜谱用。( V& a+ ]; _* ]8 |1 L+ O
2 w- O+ G/ g! ~7 }
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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* N+ ~- p" f+ c) `

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 q' }2 J! L$ K/ r. t7 c  J! ~
9 t5 l$ b, N8 T( Z# \
7.烤牛肉串# Z# j( n2 m% d* C
% D$ D3 e; J+ ^* j, J; u$ D! O
15.清煮鱼7 d" @: U  ?. J6 H  \7 F# H
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18.三味鱼  F$ I: v) J+ X. h! y$ Y
9 h8 Z' P+ _1 \# c( x

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 h0 N1 h6 g) D( N, x: j* W5 G; U8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ j: f0 w% G: K+ p. D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 n; n, [, A, u/ d. V5 r7 a8 w1、血虚体质的食谱 7 \4 n! b- u  o* H& |
当归红茶仗6 H; r, F% s, b' H
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& O6 R7 T, o7 m1 s  O/ p" D, a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( S, I' ^! l3 u  k功效:补血养血,温暖肠胃。
, t: x( C! M) _8 a2 y, p/ j应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, k  h3 H$ D7 L; O& c* d" O
2、桂圆红茶仗- i" D1 w7 r( s# x7 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
" R8 O+ ~3 D5 t, P' w2 A1 ~制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  P" q/ F  c3 ]3 _功效;补益气血,温暖肠胃。) P& I  P' e! G; I4 G+ K- C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. h. b: h; v( S6 U# |3、芝麻红枣茶6 l* m3 i1 Q" [' K5 h$ ]' ]& y0 Y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。3 y  K* l2 G& N. L2 `
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 w. Z; d+ n; A+ N2 S* e: x功效:补血明目,润肠通使。
! f: j3 h! m) \* u( c  P0 N! R2 o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ E! Z, @8 @0 q5 X6 f/ B/ Y4、山杠决明子茶
" {* U: ?0 Z7 K0 J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
1 x5 z+ ]$ E* y2 @! H; {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
% ~) Q  ]' M* i1 ?7 G; I! w. F+ C' Z功效:消食通使,活血明目。
! g) X- F. C) D+ y/ v# S" Q应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) K# p9 `% j" N9 @* S/ f( C( i& {5、甘乌甘草茶
' Q: U% I  D- x& {( A( G) E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
( T" k7 q5 W* S7 ?& o3 D- `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' u7 [9 p% ]: F$ H
功效:润肺止咳,朴益精血。* n$ n/ m. _# y! v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: m- S! I* r1 b6 C0 V- {
6、葡萄红枣茶/ E4 Q3 p% z& @' m; W) I8 Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。( n" r- {$ d3 G6 ^$ n/ W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。0 S/ o8 _& d% U
功效:益气补血,滋阴养血。3 d' h+ }% T/ f, U: y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. J" o0 A8 z/ ?9 k" T7、木耳红枣汤( ^7 ~4 k4 Z- a0 E7 U3 `
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( y7 T; A4 R) P, `2 a& b制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, O1 |& e. ^- Q( t1 B功效:益气补血,滋阴养血。
/ `6 g- `2 h- Z, ^8 i! [应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* G7 z+ H+ `$ I, j5 b3 a
8、荔枝红枣羹9 \! s6 w+ g& O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 i! Q0 U: v2 S, H  A0 g1 o% J: B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" M' f! z$ @$ y' B& b) Z
功效:补益气血,养血安神。$ _* S+ y+ T) X1 z! z+ a
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
% _0 `8 T: Z, |% f# C- d8 {! P" t% l+ Z: p' o0 {' a8 D. t1 ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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