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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) I  I5 u5 i4 V1 ^; N+ ~  }( T% o9 ?

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 3 U; {8 g/ x) s
, P* i- Z: y6 s8 ~7 R7 y0 p
7 P- p. h- v8 N; ]8 ]! {. k
; B( v: S1 b& U3 d
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 P. h' V/ R3 Y8 q- Y8 s& O
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  * [3 G# m1 a3 Y

  @1 ^, w, ?# ]4 n9 @: @因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
3 z) b! Y# x; I' |0 G: _偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 O# ^3 N4 f% b0 P# b) o- h也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& b( y$ s  c' {8 V# j1 Z, H- l
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; ^; k: \. N$ E: j+ n6 g& E终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉! g; F$ A! |7 W! o( X* e3 s
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
1 w! w7 G. N0 e* \( ~% Q  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
  R( K: Z! Q, R' W3 u1 h
5 Y7 @5 t9 M9 Y7 m西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* ~5 F2 e  C6 H, J' C+ t( a) i% W* z' }% u  x- e# F7 K" w
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 ~  w  L9 l+ j

+ a+ N+ ?9 U) ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, l% c/ Z' K1 f0 D7 x4 r
7 i5 \0 o& S0 M
  f: M( {- i7 ]! r
. W. u# F8 U" \, V2 ~
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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