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" c( X4 a; @. n& o6 m% |1、萝卜蜂蜜饮* L+ [' }& P$ P" R- y- }
1 e! v" @/ e3 P# n: ^) |) t+ _将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 v+ _" i2 f0 z& z8 u' V
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2 L1 ?4 m* m% n8 i/ D! F5 W2、百合蜜$ ?0 ?. g$ e2 n3 c1 i$ a
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将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
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& M& L5 A* h1 c" L, Z3、雪梨炖冰糖
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将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。4 b! a% s" Z( q! i. T1 D
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* N0 b( C' I% i2 h4、鲜梨贝母4 b) [( @9 v3 Z' V2 H
8 V1 {# `% w8 k0 N- Z- L. x将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
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5、红糖姜枣汤
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红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。9 D1 P" A6 R/ M( ~+ C% [# C; V' g
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8 @9 _. {7 W) a$ b/ S6 f$ W6、荸荠百合羹* f6 p* ~6 M% i |6 n
% m: L% i* j8 S- ~, Q将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。# \% u3 h5 T/ x
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8 g) j3 H3 S: h- K' K- G7、剑花猪肺汤- R1 c8 f% l9 v
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将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。. H4 l& r$ r/ I2 s) E
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8、丝瓜粥
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% D5 |5 I/ @1 o; I: c丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。& X& g' M* T% N, D6 c2 G
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