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黄瓜
+ ~' s+ C3 b) k, x% q: p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 i; R) y3 ]- k9 R 白萝卜: [) P, B& ?' ^3 b+ \
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' D9 I' o1 d$ A8 w9 l$ `1 T
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韭菜
, m5 s) v F+ N8 ?! u; D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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# ?- u& [2 r( x1 q2 g! z) ` 西红柿
& ~$ n1 M5 M0 K( s 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 M) Y# O4 t6 E. h
* Y1 `% c# o1 [, `* Z5 R: z. Y3 w4 U 椰菜, e9 |0 {; u, j* z( D0 W
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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6 m- H4 i6 p4 m; P+ f, p7 r) Z 芦笋6 ~7 ]$ E* b1 W9 j9 }4 ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; T D6 p' K& R: w8 ]5 A+ [# e
c! b/ Q+ l) Y, \ 冬瓜9 |' w1 c7 D. y4 u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ ~# |, t/ }+ F+ g; m( e' U
6 n7 @7 m0 s* T7 ]( z 竹笋
) F/ d' K+ H: F8 f! k7 R+ f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% n8 Z$ h1 H0 a& z7 Z* n
9 z; S0 x. |9 z6 W1 E+ a: H 茄子+ ^4 M. `, `0 [. q! R) `, ~. c7 r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆' B, U2 f/ D m l6 @+ Z/ u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。% {( y/ a0 [/ Z/ t$ H
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芹菜, D. ]" c4 k$ q0 t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" c1 b3 Q: Y/ O 绿豆芽
4 J/ V' t3 [- j7 B; x 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* f* [2 w0 ?: M" I& [" N( }2 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ ]& R- e3 I7 T- Z
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菠菜
- \; b3 U& k3 s- G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
9 K* q0 p" s) E% b" b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# u4 Q5 A- R; k2 {, Q 白菜
4 h9 {* u* _6 ]% F/ y9 t& z- B 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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