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黄瓜
6 F' z* b) ~ a& h: E' b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
* l& |6 D( k/ }2 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ J; |6 z" ^* n4 ?% d' U' B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& [1 l- ?' M. U( o3 @8 n
5 }2 K2 f M% B 西红柿
$ \. E+ T e2 w' l' z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 d/ u- I! ]% E! w8 z# {. Q9 k
& y% g1 h/ h2 T( i9 q. f5 U 椰菜1 O0 r& B0 d1 Y4 f
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; a- C! D3 B& H; ^. j0 Y& A
! ]+ I: A2 r$ t) d 芦笋
8 } A6 w3 r( Q# `, S* a0 j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜4 X% m9 P+ p- ^, m! ^4 o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 X- N$ Q& Q3 D5 v& [+ @* s
- a! _* j6 \+ U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; R1 E/ e) J+ C1 @+ I/ P) N- x
0 A2 k3 w9 {& A, n. W. Z 竹笋
( V1 E4 O8 l! A5 G6 @; y! e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. s" }, u! _) {2 w6 h. R( |
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茄子- b2 I3 t9 c6 Q7 {& n. L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# e$ _/ |" Z: `, h/ [ 扁豆# _% j* a0 y0 ]7 C e$ p& m/ p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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/ c; O _! m) J7 t6 H 芹菜0 e+ F" |$ B2 k* y! a2 M- b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 N8 z9 j1 J) R: o* |
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绿豆芽 L5 v6 D3 K/ a0 a: P6 ] Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" ~& T6 X6 `0 c5 b; T
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紫菜/ C' L: Y8 }( h
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 L" t6 S( l0 t. v z3 [" n" q
( h2 r- u7 E+ v% _9 g! j; Q, W 菠菜, l% ]4 s I9 k" F8 T6 N$ \# S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! i, e5 I! L9 W* V* _ X" c" e 西芹
. q q% i5 p. v. M: E& a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: B+ Q8 f1 c0 S5 ` w
; K5 k/ @! E' f/ v8 ^# L& t+ p0 x. t 白菜, ?/ f0 e5 H# L
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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