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黄瓜
0 Z1 M: v' L; A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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' p# T1 [# U, [$ A5 |4 K# [7 W 白萝卜
' i7 G8 z; i7 V; Z! U4 c 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 E$ R1 i# H' }7 p9 g- F% V: H
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韭菜
5 P9 m3 l/ U& B; f. P& Y5 `: N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' `* f- Z) T9 l* A. @7 n, N
! g/ t4 ~9 ^8 ?: m6 v* O 西红柿
, |0 y# J- n( F$ k/ d3 c, V# @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. i0 r4 [5 G! Q# e3 y) X7 u$ }
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椰菜
: o2 N0 o& T) e" m- q$ ]; f7 G# s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# Q1 \# k+ L& B/ Y- D$ Y 芦笋7 j7 O, |- ]: Y$ }6 L: Z- K. E
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 A) Y9 u9 f# D0 _% G8 g5 Z
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冬瓜
1 n2 @- |. r6 @- n2 r! {* c 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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) x" M' E6 T- \& o0 Y7 }# I; C2 [ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 \& W7 N j7 p
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竹笋1 G G# n- v/ G( R3 q6 m/ l; t8 Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; {, V8 p9 s( x. n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, g4 v; e0 i3 U. }! _4 k+ P3 P 扁豆* V' ?- Q& H2 Q5 h% I+ l$ K& S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! s4 ~; f" i9 C5 c
( N" E+ q' j5 Z# n# @6 ~8 Y 芹菜+ ?4 t9 T6 [' P( j4 k# U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- t. M; S; p" @" ~
) n+ R+ v1 o+ c" v# J7 e5 S 绿豆芽! _3 ~8 }$ u; l
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 s5 M$ T6 k% ^+ H
o T) w5 Z/ j: ^1 z" j 紫菜
$ O# m6 _$ H3 T$ O* y# |5 l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* G, X& }2 V5 _6 S; \
7 G/ o" O6 s i) ` P 菠菜. K" [5 t( q7 J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。' \2 u0 A0 s" z* }8 n/ }; [
/ n, x1 R h8 @* G8 v 西芹6 C; B6 w& K- {) Q
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ C2 q& H% I& a' T 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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