|
|
1.地瓜SweetPotato
. }$ t; N' ]; t& Z9 o2 Q. d/ U - M7 ?9 ]# F8 G! |3 v
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
# w) p; z9 P, [$ i1 K1 q
; e% k! M0 t+ q# u5 a" i. j+ m2.绿豆MungBeans
$ Z% c3 H6 e6 j7 e) u1 f# @
- Y: D' i( c; H, {( K绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。" S' @3 i% ^, }1 b
% n$ R5 a- j5 j8 V3.燕麦Oats
- n9 K- {0 x( Q9 N5 C- B( j7 l 2 G/ ]9 u H+ U: \
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
6 q' \. [6 ?9 f5 _& q" `" [; B2 S
% ]) a* V' K% x8 q" c( K4.薏仁Job"stears
/ O: w, D# p3 i8 T( E3 n( p , y& Y' ~% T) G. @+ Q0 b
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
i4 i+ N" k7 T1 v$ l8 R
# c, Q) C' A8 H9 J4 o) B5.小米Millet. U6 t3 U+ p6 i# W& Q7 @4 S
+ q7 q" ]4 B7 M小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。. ^* P7 ^& A/ Q; \1 X+ G/ |
& Q( l+ a! k) c4 ~: {6.糙米BrownRice
) i- M( c/ l! Q1 B9 D - E& P* R/ m8 i: ^ P6 _! q8 k$ N
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
) D4 M t. k+ O ( p( o7 R7 @; A2 \- g" T
7.红豆SmallRedBeans3 B2 H/ Z' Z- t% n
3 D# ]+ \+ Y" r( f8 i
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。/ Y# ~7 A( B9 F) d3 B1 I/ z) S
* O' k6 P) _3 ?- G# P8.胡萝卜Carrot
' V! R4 r0 ^7 | - J- |2 `* a) B
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
+ x1 F/ ^# D" T' y+ e4 D, R, Q
, v4 E/ I$ ], C6 q3 q9.山药Yam
/ X5 M! @8 w( g 3 D7 M3 j$ ^, u+ _
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。0 {" p. ^( k0 p" d: E
- q3 C8 ~' Y6 D9 X3 J8 e10.牛蒡Lappa
# l% O1 G8 f+ o: p* W% O h2 \ ) C& i3 a4 X* M3 z
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。7 B0 E, Z/ B: j m/ u @
7 V8 d3 c+ E7 s$ \) z# }11.芦笋Asgus4 C" `% k1 Z+ b( z) f, p
, ]: `! k4 F; c' t: Z芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
) N& d, H8 G3 M( p$ T$ P- j: Y
( M& [8 L8 G! [8 n. o5 L# P+ Q12.洋葱Onion. H% ~; E x. x2 ~/ [
2 d1 E8 q( x+ z8 q
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。; L) \/ Q: n! _' j: ?. q* K
* }9 U' Q5 d( G2 F4 ^; _. Q5 h
13.莲藕Lotusroot
* K+ L) G1 \3 M. w6 E- }
9 [2 @9 h& _& l2 l莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
9 H; h6 D0 C. l7 V$ |+ K1 G
; ~/ X4 t, T; R/ u3 X9 Y1 v14.白萝卜Radish/ l: [- J2 G) V Q2 {3 P; ^
2 t. `: W1 E' t. \
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。4 i, V3 N* @! b& D5 f! k
& n9 m' w, _) s% s15.山茼蒿
1 p, P( u3 l; w9 S% e% u
- d, i p9 t& y/ ]! \. Y6 d, @9 h山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
4 w6 v6 j L2 R
6 B, I6 K& e' \16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
, ^1 {7 E7 ~' ^% g
9 a q: j8 q, r! Y. _$ M& o& w地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!- ]. D% S3 |" R D; s! e
% j! c! ?3 h, Z$ c- a% q( b; W
17.萝卜叶Radish"sleaf( k$ N& J& d: \! a( Y$ q3 e! `
+ E. C9 V& j4 |, O7 P4 S) s
萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
1 J* J0 e- V2 W' T9 a
, w! y% z$ O& [: m18.川七2 s7 { E+ }( Y/ f. F- P7 {
" s7 b9 R: {9 _8 V川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。; u0 D" P( t# B% j
5 n) j6 O' i+ {4 N+ E# Y R$ Q/ j( A19.优格Yoghurt
& b4 d/ D% D% m9 o: Z, q+ D * t! u* }8 ~$ B3 E3 R9 Y/ V. c
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。+ R9 e+ C9 B4 d0 N; R
& r: I4 V+ n& N3 }. |2 _) g" d5 @20.醋Vinegar
8 H, n. }3 H7 d
: |) X5 B8 O7 H, @! o. Y醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
7 @8 C( U! M+ ]8 {% Q) Y" d
: S4 [9 p; K& P附注:
k4 l4 _- J. z3 ~( `( R) M
/ K# v5 H; z8 M/ S+ U川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。- p3 u1 t+ L! A0 L8 E1 j0 F) w
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
" U5 a, ?: a3 R7 F1 D3 f藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。4 K) P& S6 `4 _% k$ R/ `$ i
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
7 Y5 l+ n8 j6 I' H4 A |
|