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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 I: C) s" f4 ~; I# N7 I

* q1 {4 S( p' h, r5 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 ?. j  W1 B4 X6 e1 T- O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% H  D, u  p. y5 r. D$ ]: j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& A  l) k0 \* o) V) B- j3 V' d1、日本:
' a/ K; b( }$ Y6 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 w' t6 k/ I5 }' {8 d2 J5 z0 ?  Y
2、 缅甸:& P8 e# Y) L2 m/ q# e5 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ n& U8 Z# R+ Y8 L  r( N& n
]
% j+ Z) F2 Q9 c6 V2 E4 f8 a% c: L& E; b. q8 O
  s. L1 B4 |7 J+ U7 Y6 t* l

5 k+ N# x. g& Z8 `
5 n! }0 Y5 X6 l
3、越南:3 z& A: f: s! _+ I: f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 ]: U  v! n# x
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; t) Q, |; i: k3 X2 D

- M, {: N7 o4 Q% I# d. }* }4、新加坡:) n0 }" f9 B$ s! Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 E7 N* s+ K* k4 U$ j0 L' a2 y* }7 a, B7 v/ x* c6 G6 F

( a; {0 i6 L, w0 l: Z. N

0 m# \; w) i, F) |- n2 u! S/ w5、马来西亚:" V# N6 o0 V# m) M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 J+ k% [7 U/ q9 f
0 _3 S! D4 \; K; |8 u% O


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$ Z$ J1 l8 ^! W0 g6、印度尼西亚:
% q$ a* I% k. K9 a: A9 P+ p' |; }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" A8 a- d. a9 z

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- Q: g: j3 k( u; [9 {9 Y% `; j: u- r0 [$ c# @1 W  W+ N, S: ]

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2 o! K; \9 k) j0 {% H
7、菲律宾:
; P0 E6 {, i/ s' Y, H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( b+ q! y+ V& \  n5 p1 A7 u
& ^/ g, L$ e' Z6 y4 p
: ~% L: K0 k; ]+ }

( S$ _- ]% v+ o2 D: K2 n8、哥斯达黎加:2 l3 x! b9 D5 _% c. o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' m8 S, ]5 j- R# q5 o6 r) L

9 _/ h/ G$ T- @0 |# b% H5 H
9 F) A# ]3 F* H, P- f
9、  秘鲁:
1 W" U. n5 s. E9 N: }5 J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 |: s0 [; T9 d
" K# b$ l* `% w# D+ z
0 i" N1 R! B4 m- D' j! e/ ^) i2 T  F! e0 U! d

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10、  墨西哥:
/ o2 T2 L( z, h* b7 {7 O9 y5 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 N( e; G" W% Y7 J& X  T/ Y" ^11、  拉美:
4 M  f( U+ I3 X) a- G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" `; t3 l  T' D' z, [6 P; U0 ^$ O2 [+ |5 P' S
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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