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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 I: C) s" f4 ~; I# N7 I
* q1 {4 S( p' h, r5 p端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 ?. j W1 B4 X6 e1 T- O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% H D, u p. y5 r. D$ ]: j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& A l) k0 \* o) V) B- j3 V' d1、日本:
' a/ K; b( }$ Y6 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 w' t6 k/ I5 }' {8 d2 J5 z0 ? Y
2、 缅甸:& P8 e# Y) L2 m/ q# e5 y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ n& U8 Z# R+ Y8 L r( N& n
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3、越南:3 z& A: f: s! _+ I: f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- M, {: N7 o4 Q% I# d. }* }4、新加坡:) n0 }" f9 B$ s! Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 m# \; w) i, F) |- n2 u! S/ w5、马来西亚:" V# N6 o0 V# m) M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 J+ k% [7 U/ q9 f
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$ Z$ J1 l8 ^! W0 g6、印度尼西亚:
% q$ a* I% k. K9 a: A9 P+ p' |; }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" A8 a- d. a9 z
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7、菲律宾:
; P0 E6 {, i/ s' Y, H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( S$ _- ]% v+ o2 D: K2 n8、哥斯达黎加:2 l3 x! b9 D5 _% c. o
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' m8 S, ]5 j- R# q5 o6 r) L
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9、 秘鲁:
1 W" U. n5 s. E9 N: }5 J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ o2 T2 L( z, h* b7 {7 O9 y5 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 N( e; G" W% Y7 J& X T/ Y" ^11、 拉美:
4 M f( U+ I3 X) a- G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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