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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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I m. N1 U! x1 P8 ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% L% V: v6 s# m& Z3 H; c(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ w. J! ?2 {9 |1 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 w5 ]. T+ h2 P4 ~/ E, @3 F' F9 D- l' B1、日本:6 }* _# U1 n! H$ U3 m0 k- _6 I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 M$ g+ R" ?) N9 s. Z2、 缅甸:
# G7 }2 u& X$ e( ]8 ~. E6 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! \$ ]" J! o( Q9 C) o2 W1 Z
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3、越南:' e+ d# C7 U3 d! @+ U2 \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% G# ?8 k3 L/ C& J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% Q: m7 R2 O2 N3 K
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5、马来西亚:3 s/ C1 Z- I/ a% h: h& U: d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 o3 j& k: K9 U# ]9 Z$ J
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6、印度尼西亚:& P) [/ j* m( S" Q- @) x% f9 ]4 n
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. t+ \- ?. s1 f" c- s3 h3 }& A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; r2 i6 G1 Q: F# H7 w' }8、哥斯达黎加:
; ^/ S- n7 U' ^# l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
7 @# X+ r( k: }. ]! q( x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! I: w- u# b: C7 ~+ n$ G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . C @3 Y3 `- I4 Y
11、 拉美:
# z7 K0 C. j$ c# |9 ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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