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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, H2 M% H W# M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% w4 g+ Q; N$ K4 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ U* d- D& B/ P! D1、日本:
: B7 B7 Q+ o' I; y+ W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, }( ~. j3 I+ ~0 R
2、 缅甸:
9 c# S# b$ r1 B1 ?) n1 ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 i+ J! G Q0 c: B* G4 S0 m. Z
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" @* y! N' _! o& }9 j6 y1 O; d9 S9 d3、越南:
4 y0 q8 c# B3 o% z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 j6 t. W0 | W3 P' q6 L3 A: M3 s
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# |4 \9 |, I: U* e# l$ a1 C# U- L9 f$ D4、新加坡:6 b: L' U9 R; d% q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% K; Y- U0 d* S3 l9 p7 k8 y5、马来西亚:
; D: G, P3 N2 w: D7 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ u/ @, f8 [6 Q- I9 W: R
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6、印度尼西亚:
9 E9 o* j+ x* J+ F$ m; b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 F9 D2 m% I6 Q
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& i2 S" C5 L) P% ?+ q" Z! {) W9 X2 S7、菲律宾:! d0 l& \0 Y7 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, d: p9 @' Q3 k7 v" ~2 u0 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:4 W7 \+ s9 y9 W& ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
8 ]4 O: d/ _. ?; [3 E X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 x" P0 f) W2 {& y; z
11、 拉美:
5 `( n7 R5 u: ]6 s$ y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& S$ Z5 \3 P1 R9 G
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