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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 F8 }4 }* R' B! F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 R9 s: D5 K( E1 v6 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 v- Y, x9 a& ^* a* m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- [( f8 Z# d# P
1、日本: S6 a$ i1 I g9 I, [( p+ P
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 j6 {- k+ M( m" M
2、 缅甸:+ _ I1 z, P1 O6 d3 J2 b7 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 L$ i5 R/ h' J t4 _3、越南:
, S% L) L' O; K9 d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: h, g. P( Z$ _ x6 d3 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) ^$ b7 }3 e0 o* {' t& u2 o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:' a- V2 v9 A; e. F6 o% w9 h# ~" j4 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: u* E: w+ A. |' V; F+ d
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7、菲律宾:4 C( S4 `7 G* _7 ]1 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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0 h$ Q1 h! J% H2 a8、哥斯达黎加:. }/ \4 D5 h0 B- z* x8 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. s# h$ w, ^1 i$ M6 C+ u9、 秘鲁:, ^, D+ Q# Q' v" z$ w
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 X: F% N$ `: a3 K( a
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10、 墨西哥:5 v8 d H' l' U) l5 C; g- n8 ?* L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% o# n8 w& d. a0 p6 s4 q11、 拉美:7 L S' _+ ~: Q. }& ~% v8 u
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 ` _! |' U; s" P
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