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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
- ]2 _8 E# m2 @8 ^" J! @  Q  Z3 O; _7 k6 v( O
A ) }* J8 ~; {  B+ j: U: a
早餐 Ahan gangwan * H9 k. t. |! I3 `+ @
午餐 Ahan tschau 8 x6 R* W; I; h: g( s5 |* \
晚餐 Ahan gen   ! P& k: ~, c# B, E
1 \( w) a8 U7 v6 C; ~8 ^4 {7 A
B : w, b! v1 Q, m5 ?! Z/ B7 H
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
. T5 u+ B. @4 c% W& CBai ma grud 甜柠檬叶
4 H9 }& P+ }5 P! w+ tBai manglak 罗勒 1 C* b# V; {9 s' d
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
4 H& O/ _+ p9 F, dBed paloh 糖醋酱鸭
+ K1 |  q. T8 H3 \3 rBia 啤酒 9 k! L3 E0 V8 j$ ~, e
Bo(h) 煮
  {( L4 U* x9 \  P  O5 m6 z# U# iBor bia tord 春卷    
3 G; O! M3 g0 h0 C2 u
8 h4 [/ g8 a* \: O& {F 6 N4 R( G4 o. X  a/ D2 ^; |
Fak tong 南瓜 3 V$ I+ @8 e5 d- t7 Y1 \, _
Farangh 番石榴
: A0 ]5 h5 X) X$ [! W
$ s5 b0 {8 C" ]* mG # r+ ^, y( y$ i; c, e- T
Gabi 小虾酱
* \: r- q4 ?+ A9 T5 k" BGang gai 五香浓汁小鸡肉沫
2 D' r6 c- D+ N% ], lGang garih 印度淡咖喱粉
6 m- @# O5 }& M$ s* iGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ V5 @0 Y2 c  ?* u& z$ k% y9 O
Gang laing 泰国蔬菜汤
8 k% ]. K  V. M7 {# D6 Y5 yGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ! n* I& H/ F8 K5 b! l
Gang nua 五香牛肉
! {2 s8 o: w, s2 X( J7 `( fGang ped gai 辣咖喱小鸡 : A0 h8 b; c- g% w0 k9 T
Gang som 蔬菜加鱼
0 `* d0 u6 \, A8 f5 k* XGafa 牛奶咖啡
) v& |- ?1 @/ B5 N8 b1 V; o; |4 RGafa damrorn 清咖啡
- O% s' S" E6 K, j( a: C" kGai 鸡 * ^* c+ l  q5 E" E5 B* `/ U
Gieo nam 馄饨 3 _' `& w6 O9 p
Gruei 香蕉
' C$ U1 P/ K# Z* Y' JGueh tiao 白米粉 4 ]$ o. j' t& ?- w; k: M
Gung 小虾、螯虾
' y" j% ^! ]" C4 N9 [Gung hang 小虾干 - c* b, \: d; R1 J4 j( C
Gung yang 烤虾串
6 y6 R& [$ m9 |/ o$ V+ z8 z/ u% Q: G/ J) t' ?" T$ V
H
4 W0 |' c5 Q% eHua hom 洋葱
4 [# [" Z1 Q' P$ b9 NHua schai po 萝卜 # s6 w( v# `, I* G1 U( t
0 T, D0 E3 _$ ^+ \8 p
K # e+ m7 j; a( E0 o2 D# \# z3 [
Ka ti 椰奶
2 i2 A" j/ r7 n+ P$ H. O' mKam puh tord 煮肉 & _  j5 A. N% T- ]1 F: {
Kao 米糊(粥)
% y" G$ ]) z. \8 `4 qKao bed 鸭肉烘饭 1 I- b/ {' ^/ K; o, X  B
Kao dom gai 米汤鸡 " a2 ?6 |( R( ^
Kao dom mo 米汤猪肉 " H; r$ U! r9 y/ J
Kao dom plah 米汤鱼 8 V; w$ {6 n. }9 [3 T( ?, [( Z
Kao gai 鸡肉拌饭
6 [8 q7 s" J! IKao man gai 鸡块拌饭
3 I4 ?1 ~) L6 N0 yKao mo daeng 红烧肉拌饭
9 }7 H, Q3 W% A8 e5 }" N5 }5 CKao mo tora 烤猪肉块拌饭 : }# k3 ?* o8 R' P
Kao nieo 糯米丸子
2 @" C0 ^( t4 c! B6 G5 _% hKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 % K: w; T$ K9 z% z$ k5 V
Kao pad 炒饭
) u4 V$ o/ v) S6 u& T6 f% |Kao pad gung 小虾炒饭
- |" T# N. b: u$ `' a6 BKao pad talee 海鲜炒饭 + S2 P- R! D# b1 }
Kao plao 米饭
, O5 ?1 J6 N1 p) qKao poht 玉米 . g: u4 ]. N" I, H4 O. H" [; r
Khai chiao 大蛋饺
4 _( t4 E# ~6 V2 o2 V- TKhai dao 煎蛋 * a  w' A& `- }& o8 x" w
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
5 X: `7 o+ v) ]. w4 n+ FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 9 a3 }% C3 h3 J. b4 F7 L, O
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 9 O. M* K; Z- M$ x
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
( Q! s+ U+ G- t; ]8 @( D# c
% ^5 Y3 V: D  }0 ^  i+ _2 r8 ZL
$ [7 {9 _' l3 n" _; JLao 烈酒
& U% s4 M8 _0 k- I9 L" tLin ji 荔枝 0 T3 L8 `3 l0 M6 h' X

) [( y, _: F0 u0 h# U5 f; z. yM
- g  Z* q: E5 _8 k5 _; ]& qMaah hoo 菠萝肉丸子
+ h% R8 c* \% x) ~# J1 d7 r# YMahkong 湄公河威士忌
9 w1 l; k( E+ i# s& O$ z  g7 hMakahm 罗望子果 $ F' i3 J2 o; X+ U9 j
Makoa tat 茄子
5 _0 e+ m' u: k  g# [Maokatat 西红柿 - n0 G2 n+ o  _
Malakor 番木瓜
! X; }  Z& e8 G  _Manao 柠檬 " Q1 ]2 F) a2 Z+ w
Man farang 土豆   `( m! a: J; [: k
Mamuang 芒果 # J! z* Y# D/ M0 M) m. u/ y0 w
Mangkut 山竹果
! C! P7 h: |* m* \3 B  n( FMaprao 椰子
$ Q, Y8 }  Q9 V/ J: l$ K1 OMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ) q- p( u6 k' d' d
Miang gai 鸡胸脯盖色拉   L" L' p4 n$ a; x* m, y0 e
Mie klob 炒面
' S& n: `9 S6 P6 X; GMo 猪肉 7 ^$ ?( T% q4 l" n  _8 N: I
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 , ?  m- s( ~9 A* {  z
Mo satah 猪柳    
+ T7 S, x8 s0 T2 c6 s$ U6 J& Q. n
N
; A: _, ~, U& L% n% U" C& cNam dan 糖 2 t2 @3 q& ]% N0 W: \
Nam jim much sate 花生酱
5 U, K0 S& n& ]$ q4 i# K; uNam lorn 热水 1 J1 b0 x* c( B3 l( p
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)   T% ]. n0 V: `: i- F. j1 W4 k2 y7 {0 |1 j3 _
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 9 k, v9 n) f: f) b0 G
Nam plan 鱼酱 1 H4 l% W) X  F0 a" x; W
Nam prik 红番辣椒酱 7 m* K: i- W4 q! L0 Q; Q
Nam rah 矿泉水
/ Q- ^6 Y2 B: i( Z, Q  Z$ @8 KNam som 橙汁
' ~7 S( S& e) Q4 l$ g( INormai 竹笋 3 e) K( q4 l* C: i' q! K3 X
Nuah 牛肉     ' X2 R/ _! Q6 p# l% b
# E; ~% L, \2 a' R7 N
P * u" K/ n4 y( `  O9 w
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
) c# e0 V) c, r3 ]8 T, KPak 蔬菜 6 d+ W8 y/ i7 J2 Q- d0 ?: k
Ped 鸭肉 ! |# K) s$ _; ]! a
Phal thai 炒面
) p' |; k& P+ o4 k1 MPlah 鱼
/ G! y8 ?6 N2 S% sPlah kapong 鲈鱼 3 p! u3 m! W9 i$ a1 _. Y& H
Plah muk 墨鱼 6 }  p) H+ l# v9 K6 W( d) k; N" d
Plah priao wan 糖醋鱼
# ^9 o2 I7 ?2 p5 p  RPlah tord 烤鱼
6 L1 l" m- n0 `+ E+ `) }  t+ \Plah tu 金枪鱼 ' j3 ~# E% r0 X* |& ?& Y; Q% `
Polaris 瓶装饮用水 5 d$ S6 o- S# ?+ y
Priao wan 糖醋 - g" }, E9 z8 J8 P5 w
Prik ki nu 红番椒 % W& d0 E% U8 C$ W1 i) @
Prik shi fa 小辣椒 9 A; q4 O$ |# ]; b+ w' a
Prik tai 胡椒 / C/ {) P. x+ {, j

5 b: F% ^; R9 cR
% v5 g' a" A! h  {& AR Raprathan 吃 Roohn 烫 2 a  L$ v" E. ~" g9 K! h
( i% t: L1 r: B) P: z, L  p
S , ?' }* v0 ~- q' x' R
Sapparot 菠萝
$ ]$ u& J8 d* O9 p9 hSen guetio 米粉 5 K* y5 i% n& W% H: y6 s+ J
Sie juh 酱油 " \3 n/ W( S9 z" B/ `* U
Som 橙子 ! F9 G' w; {' [: H9 g& e* I
; J5 {4 T( t9 O  u, K# Z! i
T # [7 \: V) Z4 N( u: m$ a  A
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 " g7 Y. {" R4 T. N; Q
Teang mo 西瓜
6 N7 C. V4 ]) PToa li song 花生 : R4 e6 z. v" W; [
Toa ngog 笋豆 8 @/ E. o* O+ `" l% }2 m# b# m
Tom 熟食
- `1 q3 N6 s0 G, T  f! pTom ka gai 椰子咖喱鸡汤   O" b9 A' M: Y5 N" _" y
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
9 X" U& {5 \/ j- Z, a" ]7 g5 O1 [9 iTom yam gung 海虾汤 - I$ w$ ?2 U8 Z& y( `
Tom hom 春季洋葱 & G, H' J) O# n
Tord 烤 2 D, e# q. k0 i5 ^7 b: l
Tschah 茶
4 d0 Q! q" E; N7 P, C5 m3 z+ B4 mTschah lorn 热红茶
, ?5 w. w# t! [Tschah yen 冰茶
+ _. G% S: {2 t$ T! JTuna 金枪鱼     7 `- T) f/ \' y% f6 r+ `
5 z8 H" \# }' w- j' f
Y / ]& S# e7 ~# w( y: Q
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
6 X$ U) C" o, y, T  CYang 放在烤架上烤
0 Z9 u  ]; n# l3 BYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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