【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* ^) r$ S- t; S. jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

0 n1 u- l$ q: N: r4 X. H[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
0 D8 I- T; I6 I+ ^5 w1 ?* I
$ X2 s+ ~0 n" A) @7 O+ Z4 N                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
- Z) P/ t; K, Z4 a# a4 d(烹飪書上是用草菇~)
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9 n9 l* u( ]3 H' \  e- p(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
& |6 t5 \& [, ^( z7 a3 |* vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

/ [+ ?, v# R- W+ s* n$ }+ N[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

5 S8 A! U. ?- x" U, i9 _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
4 r9 H' ]6 @) Q+ T0 c$ R
% N" f0 c: N8 V& w+ X& q( Q$ h                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

- H! l3 f# x4 y                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
- R% l; w0 c0 J1 y" s! [
# |+ J' _* u2 O4 F4 h雞婆時間...............
( Y' K; l8 |4 O& Y2 o1 N2 ~- f
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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% r  }9 G+ ^( L                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

3 h* i. j" ], M; z, }9 j                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~