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( ]8 F" ?0 x* C g; f7 [- W( K6 A! R<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
' `' y5 Y+ B* I. D' p5 q& K<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
0 [9 c J( v) D7 ~3 _9 \1 P/ D X<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>7 y" j7 [8 t7 S) f( J: h6 \" V6 ?
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
+ [" m# k% L! M2 }% I9 S# y! _<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
5 M% I- b" J7 @<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>$ O* h, Q5 r, S! n* j
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! S0 Z: _5 w1 a7 Y p) z1 O* W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ V. m' M1 ~% l0 x( K7 N
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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" ^( W8 o* [; p+ M) V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
6 W! [' o$ t( B' c) q, I6 Y<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>3 Y, J J, \% ]! ?: D i. i
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" b& W2 j8 m+ M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' m8 w, q Z: V+ e4 g<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
* a$ D- r' i. L& s' H/ G5 h1 U<P> </P>3 a2 U+ }7 D% ]: @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
. o3 @) I+ U, G- `* W1 o' E9 q<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>3 ]0 b( ?" X; J# \9 D
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
5 G: x0 l4 Y+ Y# v0 x<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>3 c1 x$ E4 |! H i# }
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4 v7 n' P2 L1 K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>' G7 \" X4 ]/ f. q6 p3 z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>% _! J9 e6 m- H% y
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 M: r- X, M, v5 T" F5 E: s1 v; Z% m
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
( R0 ^/ e5 d6 E' }2 K6 G<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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