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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 ]6 |. B+ `6 p, {. v$ j( A; a
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 G/ t7 ]# p: D: }* M! W" n$ w
红薯、白薯、山芋:6 \ U% _) g s5 I) p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" C- g8 S2 W0 ?7 R
2.不宜与香蕉同食。
0 d U6 w/ {: i2 r% u 韭菜:
9 n5 O% o& z$ o1 q" K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. e9 `" c9 T1 U( ]% n7 g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 _! m- r0 f3 ]) J
小白菜:忌兔肉。7 f6 F! l# I$ [0 T- {4 S
辣椒:忌与羊肝同食。: o9 [6 E1 M# |( \! C
香菜:不可与补药同食。9 B( g! ?" g6 j! k
茄子:
9 j6 d8 D0 D: H2 R& ~3 ?( f 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. [- t- u/ m5 L: U+ v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ G/ V7 N/ ]3 X9 Q& u6 E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& y2 T- E m" z 花生:忌蕨菜。
, _+ G; _0 h6 e, T$ C+ J 银杏(白果):! j, \; }1 U6 A2 g( a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 k" e0 k. i7 |! U- Z8 S# k
2.忌与鱼同吃。# c" \3 [8 e$ P f( N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 I! N6 U1 |( g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% q; U, H. _& Y+ w# v, A/ k/ Q 2.服人参者忌用。
) H Q: R+ v- i 3.忌铁器。5 y3 E, n7 Q# m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 q( ?, J+ ~" A6 L
牛肉:
8 E+ M# W9 ?. N2 p" x3 g 1.不可与鱼肉同烹调。
1 S( p( {) f- L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ X3 {& Z6 k+ e j1 g1 C6 X0 A
鸡肉:
) U4 r: ?9 p: p6 ^+ D 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 J: M( x; ?# Q: a; c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ Z7 f3 |( y! _: m! r6 y- n, o 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. r" S4 U$ `( O+ K9 L 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& Y7 p! W! A; n6 {2 A
蒜:一般不与补药同服。% s" r" c- z7 H; d2 B r: N
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* M( I, k9 O" a$ c9 o3 O2 G: ~1 ~- d 茶:; m( h1 a9 p' B! ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. V" m" x* O Y 2.服人参等滋补药品时忌用。; Z9 w5 |1 e" X' r0 k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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