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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ d1 u: l& C( P% q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' h1 {$ O- ?' L4 _ 红薯、白薯、山芋:( ^2 Z9 o. [* s& x5 J9 t2 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, n. V' B5 N# @% [( P( f/ R' u& u 2.不宜与香蕉同食。
% g% m0 d/ y2 v! I 韭菜:
3 b9 R4 F6 b; y- ~0 Z6 z: o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 }$ X( f, u9 v5 d4 ?
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% }. O) v" ]6 A- B0 c N& d" ?+ F! u 小白菜:忌兔肉。* k4 ?7 f8 s/ k* H
辣椒:忌与羊肝同食。
1 t/ F* z% y- C 香菜:不可与补药同食。' f$ t; E5 c: ~2 o9 n
茄子:# C. L/ l, u* R6 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 O; R5 o2 y- {$ L, R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- V- Y% u2 g$ U: N" h- L/ x
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 d: ^: s/ { b
花生:忌蕨菜。% v9 h) Z: B( W# ^) n: A6 x' F
银杏(白果):
' c! I" N/ |% C g# c/ i+ ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' I ^! ?. H E, {$ `
2.忌与鱼同吃。7 \2 [# W5 G0 q6 y- g6 D& T: ~" _, d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: k9 i+ T; Q8 _6 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" q0 E' d$ a* C; e. q1 ] 2.服人参者忌用。' u, o% @4 M6 }; W2 @
3.忌铁器。. ]: n9 u! B+ \ H9 S( I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 m9 e5 L* C. j* {; Q 牛肉:
; o+ W, K3 k+ @- g4 g1 g$ ^6 a 1.不可与鱼肉同烹调。6 p1 r4 Z4 x7 T Y, f, D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: { m% Y2 I9 _3 _
鸡肉:
P/ O `/ p7 h3 ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 M, \* K% v# J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ `; m' L7 X, E) F- a) G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 a4 e5 [& n) w! Y- W9 r: X: u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 B4 G- C1 r A3 U& v
蒜:一般不与补药同服。
: S0 M S0 ~% s 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" ]( j! |4 r4 E, I
茶:& a5 X' x. k% D0 x! S i
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" z- u9 R( X8 B& `6 |# m0 F% u 2.服人参等滋补药品时忌用。- l/ d# @* C" [: L9 ^" u
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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