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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ ]& s- ]' v# v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! x7 X& K% {& Y7 F' o
红薯、白薯、山芋:# @4 \* l* K' V- @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 Z' M4 x& t9 n* r* U
2.不宜与香蕉同食。% W( s4 ]6 C) l' n
韭菜:
+ J3 K7 v3 J& S! N5 A) x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 ~ J6 r ?# X- R+ r3 ^
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ {( b# m% ^. M5 h Y# f
小白菜:忌兔肉。5 k* j# g9 k" o. w
辣椒:忌与羊肝同食。3 d4 b2 a6 d( m) \! ]4 l
香菜:不可与补药同食。& V/ g5 F- J( _, D( ]9 Q
茄子:
* ]1 e, v6 h {8 B6 C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* Y$ F4 f( z+ ^$ F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 P; ~: b6 u; l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% k* R0 l6 z3 g* e4 @7 b 花生:忌蕨菜。
( r) Q9 Q" q9 W, l `% \0 G- m 银杏(白果):' g9 b" H" E. N' D$ r5 E
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! L& n1 K4 D, V- W
2.忌与鱼同吃。
" V. \8 o. i* K7 o# ]0 P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
( @5 B& V: o l: _8 l! }+ B6 m9 O$ w) p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: r$ U9 l7 C5 H6 V7 `9 W( |8 I* G 2.服人参者忌用。9 v. {3 E: G! p h' n$ c
3.忌铁器。1 j) D; i- o! V- ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 C6 i6 ]. y& m4 u4 Y 牛肉:
. v, a. h- v* s' e 1.不可与鱼肉同烹调。
. D: R f# t+ A: _: j" a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. k" }2 b( M6 O4 p) M 鸡肉:
5 ?! @$ ~1 v' o1 M$ ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 l0 @5 R6 G2 f* l& ]/ p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ I1 I9 }5 j2 C" p* F! v5 o& a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. S; u) u5 a- o% U$ y2 F; z6 L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ \$ I5 p' r, I% z5 ~, U% c
蒜:一般不与补药同服。
4 z% r0 e/ ] S( P 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 v2 Q4 k2 N' }( r0 u 茶:5 b+ l5 m% g' l
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: M" @8 ^( \6 \( y7 V. ~- [
2.服人参等滋补药品时忌用。. [8 @. u. }* z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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