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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( b9 Z- G9 Q7 L% Z2 l) K5 f5 z) p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% K x: E: R7 V8 K# _/ o8 x4 s 红薯、白薯、山芋:) m* W- \) u" \9 V; J+ e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# A, C! s" U4 m8 _4 r 2.不宜与香蕉同食。8 K* Q9 m/ v( B% o
韭菜:
! a* @- D4 ?) R3 w" e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, ~- A" \' s+ c1 g/ t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 s/ g |8 y+ z' m
小白菜:忌兔肉。0 d3 M2 _7 R. j4 v' A. U0 I
辣椒:忌与羊肝同食。, E, W9 ]" Z K5 w3 }! I
香菜:不可与补药同食。& S: ~3 f/ z; j
茄子:' [# ]9 u" x8 F# ?/ C0 d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ ]7 ?: J2 W/ @2 i% _# e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, V- o( D+ {' J( @# s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. @1 U9 y, l- c: L, z( J 花生:忌蕨菜。9 m+ [4 ~% b0 {- c9 R2 d' G
银杏(白果):
$ \9 R3 }* O) z2 ]4 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ \' r0 Z; B6 o# B4 g
2.忌与鱼同吃。
1 h; I+ T& B) L: F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 p+ U( p$ J! y5 }" z9 Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 _8 U* }# J; J h5 M 2.服人参者忌用。
- q; L! T1 J; x6 X* Z 3.忌铁器。
" f8 e4 i8 t& ]: y. W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( @ h7 |+ b" T
牛肉:+ V7 y; r3 {; D$ }
1.不可与鱼肉同烹调。) f) u0 m, S z# p* V; d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 Z+ D. R. |7 x2 G, }3 h; s7 ~
鸡肉:
; n2 R2 t0 e4 [4 s" Y2 k8 ?, C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 n! j3 H0 a4 d4 n
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 h( J5 E X5 a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 i- }9 I1 H1 n2 h" g6 H$ R! |
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 ^/ b4 d0 ?: k1 V
蒜:一般不与补药同服。
- M; u/ `% r' v( K! o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% S$ x: ?+ m# \ z8 }3 v* X 茶:
: [+ b: l9 g0 F0 n+ E& f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 w# M2 o; B: g0 | 2.服人参等滋补药品时忌用。7 M5 P' U$ M- D$ `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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