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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ X$ m6 ]; Q* {! e6 d9 v/ Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。6 `. Z% i) m6 d) S" n; W" F
红薯、白薯、山芋:
; Y' Z, z8 j" P6 d3 @1 u 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: h; }9 d: [2 \+ K4 G6 L 2.不宜与香蕉同食。* c# v. s# a# r0 P7 H, K
韭菜:, E3 m( J4 H2 b5 }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: N2 r9 a4 V" U/ u$ t* U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' q( v! {0 @8 X! `% d* ` 小白菜:忌兔肉。
* N q& k5 ^, N! e1 r; B 辣椒:忌与羊肝同食。6 _) |7 d& L, G0 ^" I
香菜:不可与补药同食。+ f8 e9 l% @+ n7 m
茄子:+ e4 V) r7 h' ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ c& F: f* y' T& [ |9 [4 h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 V9 y: o2 h. c; J% i0 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! Y9 l+ ]6 w# n9 Z; a$ A
花生:忌蕨菜。
( `4 @* k! S7 N- d$ A/ U1 x 银杏(白果):( W4 A& b$ v; z' U' m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 m9 D, z$ @( N1 O6 G 2.忌与鱼同吃。+ w3 i* c0 ~# _( Q' I* a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 j* w8 x/ f; _% \3 `9 S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ }! o3 ?" g# B- X# M# [4 K 2.服人参者忌用。
& ^' z+ }! F" U% O% V Y 3.忌铁器。7 T P" f# I+ ? f6 @0 j1 v
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 q; c; k# N t6 ~. S
牛肉:
& T+ A5 x. |9 Y, c V4 I$ q 1.不可与鱼肉同烹调。
* k7 C2 h& c8 u: d 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 ^% f: F8 x3 m. ?, E+ s
鸡肉:
5 i2 M Q( ~# @7 T: H+ k) p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' d" f6 o) ?- B/ R- Q% @7 U 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 D j( x7 V9 g3 A9 t3 ~% [ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 W5 S; H) z2 l+ j/ M$ c( Y& U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% D: |+ V" Z5 c' K c# L
蒜:一般不与补药同服。
. M# d h. L5 B% r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, C3 w7 V. I* f) j! N 茶: r. N! A# Z$ D% f% E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) o% V$ z, {$ t- ~, {8 T
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ f9 K) D/ I: f5 ~$ F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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