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重点一 ·用小碗吃- @6 z2 J+ @) w1 n; Z
9 t2 Q8 Z3 l4 E2 f, @! ^ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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2 c' ?7 c N% k 米饭的份量 能量 1 o. y* ]2 l& _, X q
半碗 81kcal 5 n* l/ @5 W& p4 l1 T2 `' D t
松松的一碗 163kcal 0 ^% K0 R r+ b8 S6 L! X
普通的一碗 244kcal ' R" G" ?& B. ]. [! P$ T6 F1 K; ]
尖尖的一碗 326kcal r/ i: @2 O m; u* e
一盆饭 370kcal 2 v8 E1 p' k/ Q
一份便当 296kcal
* x2 B( t P! Z% \ 一个饭团 148kcal
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. o7 y8 o: B! N) _. m" h4 Y) x2 m' W 重点三 ·在饭中加料
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$ d1 V. C. H- m3 w- ]$ ]" D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) I* n& }0 O7 T. h# g
3 x1 F( D P. I# g: x6 a 表二; L5 R$ ?) s( I6 w: X
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 q6 ~' _1 C& A: t" B" V9 n. T
蛋丝寿司饭 426kcal ( Y9 [: n& t1 ~7 O+ n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
, ~+ m9 N3 [/ A: K( H2 o" b 材料少的炒饭 575kcal 8 ]4 @$ f' j' c1 u" F
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 M0 X1 F1 d: z9 G
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等; N' ]% U) ?( h; H+ A0 Z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39