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女人气色不好吃什么?: L6 q9 I/ ]4 g& E
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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' F" H; R- N. j9 y0 o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 z6 a( I, Z9 w
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: Y4 a% C& Y; E" N 属阴虚体质者:6 k$ c. ~0 t! ^5 \
' V* J0 |) ~0 |- V& w5 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& K" M) p8 x" l6 ^8 A( n& ^6 O 奶黄香粥2 Y, q4 n. J, M
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, {5 z$ W( A* L$ M
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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& d5 s0 j% [* z( `( R 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ A. z1 e: e" Y! U
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' }& K$ k! M2 \0 B4 @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: \4 R/ U& G% e, t i 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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3 r. a Q" E1 v! T/ {1 H 功效:清热润燥、养血调经。
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. y' s: L, |/ O$ U! t3 j 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 k- i0 E7 ~# _! H9 h$ E/ i+ v g
. H7 j! Z. k3 L+ V0 O8 C# c. O; H 属阳虚体质者:) {* g+ u7 ~. u$ o6 ~/ G
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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( _, Q2 j$ E, c' d 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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9 P5 p& w! Z* @$ V: [, e8 m 【制作方法】8 o. i% k% }+ \) w" l4 M
, t; `. _/ F/ F& R, x$ m" G/ J 大枣洗净待用。
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5 W, i8 x# c( { 桂圆去皮洗净待用。- u9 c; r" E* z9 l: u# P5 y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) ]! w$ M0 A5 ]7 s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) V3 s' l m U4 x2 w 属阴虚体质者:
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6 z7 J, e: W7 ] 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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8 ?1 d6 C% R1 i1 Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 x b6 n& u8 L. m \
7 S/ [' G; `7 \/ y9 N 【制作方法】' b; H& [4 p$ k7 j* B0 A5 v
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莲藕洗净,切块待用。; f) H; x& H0 b- C
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 I% Y/ W) I( t" {
5 R- Z; P. V2 f9 _ r9 k+ D' M 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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9 E3 E) ^' u6 b6 b% j 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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4 p7 r2 M+ w: @8 j 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。! f D5 R- c- W+ C( m, f" @3 l$ K
: U( b! Y1 D3 {0 ~' v3 }! ?5 Y 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量0 X, ~3 d; X3 g. M: L2 c
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【制作方法】' t/ ~- x8 _# f" h9 A% V
! j) Q2 h! d/ L! `4 @& d* [: P 鲜山药去皮,洗净,切块待用。; K$ p1 f. P5 z9 J% ?% @
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栗子去皮洗净待用。
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N: ]+ \9 n1 t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 y, p3 w2 h5 e% J4 d' |' G
6 b) |$ V2 S7 N( G" i3 O 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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