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女人气色不好吃什么?
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/ a" y( {0 q4 U5 R2 B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。4 ^$ u8 Y M2 K# A' P
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ o& S3 G3 J" u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) z* f$ \2 l/ x9 q R {% A8 ] 属阴虚体质者:
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* [3 |) _+ L- z, i/ j 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。 f7 L% q9 Z# n. E; n: i t% q% Q
& F2 }+ |/ V: n- } w 制作方法:5 M; P4 h, x4 E' Z4 }5 n* a) ^
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ K. Y7 p$ \+ Z+ w 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) i! w: {$ `9 Y" Q. v2 [
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" e. r+ s' F' g/ S" E+ s& N* \0 s( ~
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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! X- T' J8 M" d9 r$ g 功效:清热润燥、养血调经。. \, X8 k1 j: E! z. K" z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 u. B5 K+ N6 D5 u
( `& w% B* |% b 属阳虚体质者:: ^2 F6 ?. `2 U
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥/ L/ h7 D) P' @
) E' U7 Z# `% R4 _" @. O+ w 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量" Z& o5 @9 R- x0 c/ w5 R2 r4 @: D% y
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【制作方法】7 G! a+ O# _' L7 z4 ?
& ]5 X8 _2 Q- @: g0 N7 Y 大枣洗净待用。
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: g8 o$ z# c( m 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' ?) N! G) ]0 s2 ~ L& ~8 \
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【功效】温肾健脾补血调经3 F( Y, {$ {1 } p2 @, A4 z, }' q
k" E: S1 x. c$ s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 q9 z- J. \" ~0 f% v$ ?% I2 ]
8 u9 w) h6 o1 Z. P% x6 D( E6 _ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. J2 ^; ]. m0 p; a5 a
! p- |9 x9 Y. I2 d& H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! `$ r/ t; L1 Z& x. E2 b: m7 `3 v% e" W
7 B; J2 V: O, d! ] 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 }% M2 F7 g L4 Z# z
S! \2 K& V* u }' P 莲藕木耳老鸭煲
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% C* i, s% X1 `2 u9 k! I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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$ M2 ]/ n' w" M* S& _ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; Y6 j! A- R* z% w0 C7 r4 {
+ A9 C6 U/ |; Q8 w 【制作方法】
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. h. O2 i8 A) e' Z0 A, C/ ~ 莲藕洗净,切块待用。( b9 m( S( N1 B, P" L% A( i' _9 ?
7 F3 ^( L9 k" W6 I* ?) A: D 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 l2 R5 Z' d5 m! m5 O4 i% E5 z
- s* s# @/ B! G9 K: ~8 D 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。3 G5 n2 s/ k" }2 K D) N* M/ @5 m3 G9 @1 F
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。8 f5 k7 q1 n O/ y% q
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。* G, P- E5 X7 g
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; E, a3 D8 t1 f
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 ~$ A! u Y6 `9 |! c0 i, h" M
. t- X6 H% a4 A5 s: ]4 s- r 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ o4 `: Q+ c4 Q) C6 S" T( E
o% k/ L2 x9 t! X 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; k9 n% [1 @& E# H! B. O1 c
' u ?" L V7 t2 a) a3 A, k6 |; O6 S/ R J7 y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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