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☆酸奶——>酒后烦躁 # y/ [1 \! E% r- \+ i
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 1 b- v6 K/ e9 q Q5 \
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
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既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
3 V- B# u+ h, `0 Q j% H- t) v7 z喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 * f k4 ?% S' q- T' S, q
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☆西红柿汁——>酒后头晕 6 e9 H* a) x" w, Z' G0 y) \
西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 # I, V& v3 H+ ^6 I
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☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
8 h- M7 v+ E5 c- k) H9 L/ A新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 & W1 S& v: ^2 m! m0 p
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☆西瓜汁——>酒后全身发热 9 P. ~' [* f. C
西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 8 F2 ^, ~- l$ V! d' {$ ?1 r, T
) x$ A; s' c7 F, m☆柚子——>酒后口气 , W3 Y, {1 r, m8 h
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 ' T( [5 m% ]/ {
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 ( C) E- L9 d1 s( b! ^' T' s1 w
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 9 V+ G& B: |* K* [4 j; C
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 . L* i# d: x) W9 {
饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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0 d7 }7 x5 i+ r! [2 p. y☆橄榄——>酒后厌食 6 a9 a3 l8 B9 ]! t, ?
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。 [7 e# e# K7 K! }' z4 G4 d
- G6 v& X- x, W; [: x都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年—— % W5 P. o q) L% ]9 c/ {- k
PS:酒后忌饮茶 1 G* w: \5 N; w M
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。 |
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发表于 2009-3-29 08:21
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发表于 2009-3-29 16:33
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